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北京鸭历史文化馆落户顺义

2022年11月24日 21:00 来源:中新网北京

  中新网北京新闻11月24日电  北京鸭是北京地理标志农产品。为让更多的人了解北京鸭的历史文化,首个北京鸭历史文化馆落户顺义区前鲁鸭场。

  走进文化馆,仿佛穿越至汉朝,脚踩在石刻砖上,红色的斗拱、黑色的浮雕、铜熏炉、九莲灯、汉代郡县场景,农耕场面,北京鸭养殖场景……一一呈现眼前。声、光、电等高科技设备的运用,更是还原了钟楼、太守府、农耕学堂、农耕园、稻田等场景,再现了当年渔阳郡守张堪文治武功的一生和当年鸭稻共生的历史。

  北京鸭历史文化馆所在地前鲁鸭场,位于顺义区前鲁各庄村。曾经北京烤鸭市场80%的白条鸭都产自于此,当时更有着“京城烤鸭出前鲁”的说法。随着企业的转型升级,2012年前鲁鸭厂停产,为让更多的人了解北京鸭,了解前鲁各庄村的农耕文化,鸭场闲置的厂房变身成了文化馆,总占地面积2150平方米。

  前鲁村地处顺义东北部,潮白河西畔,箭杆河穿村而过,是北方最早种植水稻的地方,也是北京鸭的发源地。旧时这里“清泉自溢、绿水漫流”,是京郊有名的鱼米之乡,堪称“北方水稻种植第一村”。

  北京鸭作为中国土著、北京特产,有着悠久的历史。关于北京鸭的起源有两种说法,其一是明朝1472年前后,来自江苏金陵一带的“白色湖鸭”,其二是来自北京东郊的“小白眼鸭”,分别对应运河流域和潮白河流域,皆为北京东郊水系。箭杆河属潮白河支流,养鸭历史悠久。

  2017年9月,农业农村部批准对“北京鸭”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,北京鸭入选中国农业品牌目录。2019年12月17日,“北京鸭”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。北京鸭是北京市首个认定的畜禽地理标志农产品,也是全国首个以省域名称命名的地理标志农产品,2020年被列入中欧地理标志互认清单,2022年北京市启动对北京鸭实施地理标志保护工程。

  如今,北京市每年向市场供应115万只地理标志北京鸭,北京鸭地理标志生产地域保护范围覆盖北京8区46个镇与街道,近几年累计带动京津冀地区养殖农户1800余户。(完)

编辑:陈建
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